牛肝菌-有关牛肝菌的资料

     牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是野生而可以食用的菇菌类,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。 牛肝菌菌...牛肝菌-有关牛肝菌的资料

文章主题:养牛技术|文章来源:农业百科|发布时间:2017-07-29 20:22:04

牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是野生而可以食用的菇菌类,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。

牛肝菌菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有酱香味,可入药。

牛肝菌的子实体为肉质,伞盖褐色,直径最大可达25公分,1千克重,菌盖厚,下面有许多小孔,类似牛肝,可生食,也可制成干制品。

牛肝菌生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上,单生或群生。

牛肝菌图片



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